QUE PLÁSTICOS SÃO CONSIDERADOS PARA ALIMENTOS SEGUROS?
Quando se trata de encontrar e criar embalagens de plástico para alimentos, é vital entender se o plástico é considerado seguro para alimentos ou não. Uma resina plástica segura para alimentos foi certificada como segura para contato com alimentos pela Food and Drug Administration (FDA). Esses plásticos são conhecidos como substâncias de contato com alimentos (FCS).
O FDA define uma substância de contato com alimentos como sendo qualquer substância que deve ser usada em materiais criados para a fabricação, embalagem, embalagem, retenção e transporte de alimentos. A seguir, uma olhada nas resinas plásticas mais comuns aprovadas como seguras para contato com alimentos pelo FDA.
TEREFTALATO DE POLIETILENO (PET)
Polietileno tereftalato é comumente usado em plásticos que são usados para contato com alimentos. Pode ser encontrada em tudo, desde garrafas de 2 litros a potes de manteiga de amendoim e garrafas de molho de salada. Se você encontrar uma garrafa de dose única, há uma boa chance de que seja feita em PET. Os recipientes PET podem ser tratados para serem seguros para micro-ondas e podem ser usados como recipientes para comida para viagem ou bandejas de serviço individual em lanchonetes e locais de fast food.
O FDA aprovou o uso de embalagens PET virgens (não tratadas) e recicladas pós-consumo (PCR) para contato com alimentos. PET foi testado e estudado completamente para efeitos negativos à saúde e foi provado que não tem nenhum. Portanto, não se preocupe com nenhum produto PET.
POLIPROPILENO (PP)
O polipropileno é outro plástico comum. Há uma boa chance de que sua geladeira e armários contenham algo feito de polipropileno, pois o plástico é comumente usado para recipientes reutilizáveis de armazenamento de alimentos. É também o plástico de que as banheiras de dose única, como potes de iogurte, são feitas.
Os plásticos PP foram aprovados como seguros para contato com alimentos pelo FDA. São um material inerte, o que significa que não representam riscos para a saúde dos consumidores. Ele não interage com a comida de forma alguma. O polipropileno reciclado foi aprovado como seguro para alimentos pelo FDA em 2013.
O polipropileno vem com um alto ponto de fusão que o torna uma ótima opção para recipientes para alimentos que podem ser microondas. É completamente não volátil, não reage de forma alguma a líquidos, bases e ácidos. Isso é o que o torna tão ótimo para armazenar praticamente qualquer tipo de alimento, especialmente alimentos sensíveis.
POLIETILENO DE ALTA DENSIDADE (HDPE)
O HDPE é um dos plásticos domésticos mais comuns. O HDPE pode ser encontrado no supermercado, pois é usado para garrafas plásticas de suco e leite. O HDPE também pode ser encontrado em recipientes de manteiga, grandes baldes de alimentos e revestimentos de caixas de cereais. Isso inclui suprimentos para lanchonetes e restaurantes.
O HDPE não tratado é considerado seguro para contato com alimentos. Quando se trata de HDPE reciclado, o FDA sancionou o uso em contato com alimentos, caso a caso, por mais de 20 anos. A resina HDPE é usada para criar plásticos resistentes à corrosão e não absorventes. Isso o torna ótimo para armazenar refrigerantes, leite e outras bebidas. Os recipientes de HDPE também não vazam produtos químicos para o conteúdo, como alguns outros plásticos.
POLIETILENO DE BAIXA DENSIDADE (LDPE)
Os plásticos de polietileno de baixa densidade são semelhantes aos plásticos HDPE, mas são considerados menos rígidos. Eles são normalmente usados em garrafas de apertar, como as usadas para ketchup e outros condimentos. Também é usado para filmes plásticos, como os usados para embrulhar carnes e assados comerciais, bem como para anéis de embalagem de seis.
O LDPE não tratado é considerado seguro para contato com alimentos pelo FDA. O FDA aprovou misturas recicladas de LDPE / PP em apenas duas ocasiões. Mesmo assim, os materiais feitos de resina 100% PCR LPDE não foram aprovados para contato com alimentos pelo FDA.
LPDE é resistente a produtos químicos, tem alta resistência ao impacto e é excelente para absorver danos. Muito parecido com os plásticos feitos de PET e HDPE, o LDPE é capaz de reter produtos alimentícios sem vazar quaisquer produtos químicos ou outros materiais nocivos para os alimentos. Também evita que microorganismos cresçam e permeiem seu conteúdo, mantendo os alimentos seguros.
RESUMO
Ao embalar alimentos para qualquer finalidade, é importante usar apenas embalagens aprovadas pela FDA. Certifique-se de usar um dos plásticos aprovados incluídos em nossa lista para evitar problemas. Não coloque em risco a saúde dos clientes com embalagens ruins, simplesmente não vale a pena.
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